همه ما روزهایی را تجربه می‌کنیم که وقت کافی برای آشپزی نداریم، یا حوصله و مواد اولیه موجود در خانه محدود است. در این مواقع، دانستن چند دستور غذای ساده و سریع با کمترین مواد اولیه، می‌تواند نجات‌بخش باشد. در این پست، ۲۱ ایده و تجربه از کاربران نی نی سایت را جمع‌آوری کرده‌ایم تا به شما کمک کند در این شرایط، یک غذای خوشمزه و سیرکننده تهیه کنید.

این ایده‌ها بر اساس موادی هستند که معمولاً در هر خانه‌ای یافت می‌شوند و نیاز به مهارت خاصی در آشپزی ندارند. هدف، ارائه راه‌حل‌های عملی و سریع برای مواقع ضروری است.

• 💥

  املت گوجه:

  گوجه‌فرنگی رنده شده، تخم‌مرغ، نمک و فلفل.
• 💥

  نیمرو با نان:

  ساده‌ترین و سریع‌ترین گزینه.
• 💥

  سیب زمینی آب پز:

  با کمی کره و نمک بسیار خوشمزه است.
• 💥

  ماکارونی ساده:

  ماکارونی با رب گوجه و کمی ادویه.
• 💥

  عدسی فوری:

  عدس پخته شده با کمی آبلیمو.
• 💥

  کتلت سیب زمینی:

  سیب زمینی پخته رنده شده، تخم مرغ و ادویه.
• 💥

  کوکو سیب زمینی:

  سیب زمینی خام رنده شده، تخم مرغ و ادویه.
• 💥

  تخم مرغ آب پز:

  یک پروتئین کامل و سریع.
• 💥

  نان و پنیر و خیار:

  یک میان وعده یا شام سبک.
• 💥

  تن ماهی با نان:

  کنسرو تن ماهی با کمی آبلیمو و نان.
• 💥

  املت قارچ:

  قارچ تفت داده شده با تخم مرغ و ادویه.
• 💥

  ماست و خیار:

  یک خنک کننده و سیر کننده.
• 💥

  نان و خرما:

  انرژی زا و سریع.
• 💥

  فرنی:

  نشاسته، شیر و شکر.
• 💥

  حلیم فوری:

  جو پرک با شیر و شکر.
• 💥

  آش رشته فوری:

  رشته آش با حبوبات و سبزی خشک. (اگر از قبل داشته باشید)
• 💥

  ساندویچ تخم مرغ:

  تخم مرغ پخته رنده شده با سس مایونز.
• 💥

  سیب زمینی سرخ کرده:

  یک نوستالژی محبوب.
• 💥

  سوپ جو پرک:

  جو پرک، هویج رنده شده و آب مرغ (اگر داشته باشید).
• 💥

  پنیر پیتزا با نان:

  کمی پنیر پیتزا روی نان و گرم کردن آن.
• 💥

  سوسیس تخم مرغ:

  سوسیس خرد شده تفت داده شده با تخم مرغ و ادویه.

این لیست شامل گزینه‌هایی است که هم سریع آماده می‌شوند و هم از مواد اولیه در دسترس استفاده می‌کنند. می‌توانید با توجه به سلیقه و مواد موجود، تغییراتی در این دستورها ایجاد کنید.

امیدوارم این ایده‌ها به شما کمک کنند تا در مواقع ضروری، به راحتی یک غذای سریع و سیرکننده تهیه کنید.

غذاهای ساده با کمترین مواد: ۲۱ ایده از نی نی سایت!

۱. املت گوجه فرنگی

ساده ترین و سریع ترین غذا! گوجه فرنگی، تخم مرغ، نمک و فلفل. تمام!می‌تونید کمی پیاز داغ هم اضافه کنید برای طعم بهتر. اگه دوست داشتید، یه کم رب گوجه هم بزنید خوشرنگ تر بشه. با نون سنگک داغ، معرکه میشه!بچه ها هم خیلی دوست دارن. میشه با پنیر هم سرو کرد. یه غذای کامل و مقوی.

۲. سیب زمینی سرخ کرده

محبوب دل همه! سیب زمینی، روغن، نمک و فلفل. بهتره سیب زمینی ها رو قبل از سرخ کردن، کمی تو آب سرد خیس کنید. میتونید با سس کچاپ یا مایونز سرو کنید. یه میان وعده خوشمزه و سریع. برای تنوع، میتونید ادویه های مختلف هم بهش بزنید. توی فر هم میشه درست کرد که سالم تره. سیب زمینی سرخ کرده با تخم مرغ نیمرو هم خیلی خوشمزه میشه.

۳. ماکارونی ساده

ماکارونی، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و روغن. میتونید یکم پیاز داغ هم بهش اضافه کنید. اگه رب نداشتید، از گوجه رنده شده استفاده کنید. برای طعم بهتر، یکم آویشن هم بزنید. با سالاد شیرازی، عالی میشه!میتونید ته دیگ نون یا سیب زمینی هم بذارید. یه غذای سیر کننده و خوشمزه.

۴. عدسی

عدس، پیاز، سیب زمینی، نمک، فلفل و زردچوبه. عدس رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه. میتونید با سرکه یا آبلیمو سرو کنید. برای مقوی تر شدن، یکم هویج هم بهش اضافه کنید. یه غذای گیاهی و سالم. عدسی با نون سنگک، خیلی خوشمزه میشه. میتونید یکم سیر داغ هم بهش اضافه کنید.

۵. نیمرو

تخم مرغ، روغن، نمک و فلفل. بهترین گزینه برای صبحانه یا شام سریع. میتونید با کره هم درست کنید. نیمرو با نون و پنیر، خیلی خوشمزه میشه. میتونید یکم سبزیجات هم بهش اضافه کنید. نیمرو عسلی هم یه گزینه خوبه. ساده و مقوی.

۶. آش رشته بدون گوشت

رشته آشی، سبزی آش، پیاز، سیر، کشک، نعناع داغ، نمک و فلفل. میتونید از حبوبات هم استفاده نکنید برای سادگی بیشتر. کشک رو حتما قبل از اضافه کردن بجوشونید. نعناع داغ رو زیاد درست کنید که خوش عطر باشه. با پیاز داغ فراوون، خیلی خوشمزه میشه!یه غذای سنتی و خوشمزه. برای تنوع، میتونید یکم کدو حلوایی هم بهش اضافه کنید.

۷. سیب زمینی آب پز

سیب زمینی، آب، نمک. بعد از پختن، با کره و جعفری میل کنید. یه غذای سالم و رژیمی. میتونید با ماست و خیار هم سرو کنید. برای طعم بهتر، یکم شوید خشک هم بزنید. یه گزینه عالی برای شام سبک. میتونید توی سالاد هم استفاده کنید.

۸. نودل فوری

نودل، ادویه نودل، آب. سریع ترین غذای دنیا!میتونید یکم سبزیجات هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، یکم آبلیمو هم بزنید. یه میان وعده سیر کننده. برای تنوع، میتونید از طعم های مختلف نودل استفاده کنید. یه گزینه خوب برای وقتایی که خیلی عجله دارید.

۹. خوراک لوبیا بدون گوشت

لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه. لوبیا رو از شب قبل خیس کنید. میتونید با آبلیمو سرو کنید. برای طعم بهتر، یکم زیره هم بزنید. یه غذای گیاهی و مقوی. خوراک لوبیا با نون سنگک، خیلی خوشمزه میشه. میتونید یکم سیر داغ هم بهش اضافه کنید.

۱۰. کتلت سیب زمینی

سیب زمینی آب پز، پیاز، تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه. میتونید یکم سبزی معطر هم بهش اضافه کنید. کتلت رو با سس کچاپ یا ماست سرو کنید. یه غذای خوشمزه و سیر کننده. برای تنوع، میتونید یکم آرد نخودچی هم بهش بزنید. میتونید توی فر هم درست کنید که سالم تره. کتلت با نون باگت و گوجه و خیارشور هم خیلی خوشمزه میشه.

۱۱. سالاد الویه بدون مرغ

سیب زمینی آب پز، تخم مرغ آب پز، خیارشور، نخود فرنگی، سس مایونز، نمک و فلفل. میتونید هویج پخته هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، یکم آبلیمو هم بزنید. یه سالاد خوشمزه و سیر کننده. میتونید با نون تست سرو کنید. یه گزینه عالی برای پیک نیک. میتونید یکم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید.

۱۲. ساندویچ تخم مرغ

تخم مرغ آب پز، سس مایونز، نمک و فلفل. میتونید خیارشور خرد شده هم بهش اضافه کنید. یه ساندویچ سریع و آسان. با نون تست یا باگت سرو کنید. برای طعم بهتر، یکم پیازچه خرد شده هم بزنید. یه گزینه خوب برای صبحانه یا میان وعده. میتونید یکم کاهو هم بهش اضافه کنید.

۱۳. خوراک عدس بدون گوشت

عدس، پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه. عدس رو از شب قبل خیس کنید. میتونید با آبلیمو سرو کنید. برای طعم بهتر، یکم زیره هم بزنید. یه غذای گیاهی و مقوی. خوراک عدس با نون سنگک، خیلی خوشمزه میشه. میتونید یکم سیر داغ هم بهش اضافه کنید.

۱۴. آش جو بدون گوشت

جو پوست کنده، سبزی آش، پیاز، سیر، کشک، نعناع داغ، نمک و فلفل. جو رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه. کشک رو حتما قبل از اضافه کردن بجوشونید. نعناع داغ رو زیاد درست کنید که خوش عطر باشه. با پیاز داغ فراوون، خیلی خوشمزه میشه!یه غذای سنتی و خوشمزه. برای تنوع، میتونید یکم قارچ هم بهش اضافه کنید.

۱۵. پنیر و گردو با نان

پنیر، گردو، نان. یه میان وعده یا شام سبک و مقوی. یه گزینه خوب برای وقتایی که حوصله آشپزی ندارید. ساده و سریع. میتونید با خرما هم سرو کنید.

۱۶. سوپ جو بدون گوشت

جو پوست کنده، هویج، سیب زمینی، جعفری، پیاز، آب مرغ یا آب سبزیجات، نمک و فلفل. جو رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه. میتونید از شیر هم برای طعم بهتر استفاده کنید. با آبلیمو تازه، خیلی خوشمزه میشه!یه غذای مقوی و مناسب برای سرماخوردگی. برای تنوع، میتونید یکم قارچ هم بهش اضافه کنید. سوپ جو رو با نون برشته سرو کنید.

۱۷. پوره سیب زمینی

سیب زمینی آب پز، کره، شیر، نمک و فلفل. سیب زمینی ها رو خوب له کنید تا یکدست بشه. میتونید یکم پنیر پارمسان هم بهش اضافه کنید. یه غذای نرم و خوشمزه. برای طعم بهتر، یکم سیر رنده شده هم بزنید. یه گزینه عالی برای کودکان و سالمندان. میتونید با سبزیجات پخته سرو کنید.

۱۸. ماست و خیار

ماست، خیار، نعناع خشک، نمک و فلفل. یه پیش غذا یا میان وعده خنک و خوشمزه. میتونید گردو خرد شده هم بهش اضافه کنید. با نون سرو کنید. برای طعم بهتر، یکم شوید خشک هم بزنید. یه گزینه عالی برای روزهای گرم. میتونید یکم سیر رنده شده هم بهش اضافه کنید.

۱۹. سالاد شیرازی

خیار، گوجه فرنگی، پیاز، آبلیمو، نعناع خشک، نمک و فلفل. یه سالاد ساده و خوشمزه. میتونید فلفل سبز هم بهش اضافه کنید. با غذاهای مختلف سرو کنید. برای طعم بهتر، یکم روغن زیتون هم بزنید. یه گزینه عالی برای فصل تابستان. میتونید یکم جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید.

۲۰. فرنی

آرد برنج، شیر، شکر، گلاب. آرد برنج رو در شیر سرد حل کنید. روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ بشه. در آخر گلاب رو اضافه کنید. یه دسر ساده و خوشمزه. میتونید با دارچین تزیین کنید. یه گزینه عالی برای کودکان و سالمندان.

۲۱. حلیم بدون گوشت

۲۱ غذای ساده با کمترین مواد: تجربه های نی نی سایت

گندم پوست کنده، آب، نمک. گندم رو از شب قبل خیس کنید. روی حرارت ملایم بپزید تا کاملا له بشه. میتونید با دارچین و روغن حیوانی سرو کنید. یه غذای مقوی و سیر کننده. برای طعم بهتر، یکم شکر هم بزنید. یه گزینه عالی برای صبحانه.

۱. نیمرو با طعم و رنگ

همیشه یک غذای نجات بخش بوده و هست. فقط با تخم مرغ، کمی روغن و نمک!میشه یکم فلفل هم زد. اگه حوصله داشتی، گوجه هم رنده کن بریز توش. یه تیکه نون تست هم کنارش باشه که دیگه عالیه. یه عده هم میگفتن زردچوبه بزنین هم خوشرنگ میشه هم مقوی تر. بعضی ها هم کره رو ترجیح میدن به روغن. خلاصه هرچی دم دست بود!من خودم با نون سنگک خیلی دوسش دارم.

۲. املت گوجه فرنگی

یه غذای نوستالژیک دیگه! گوجه، تخم مرغ، پیاز (اگه بود) و نمک و فلفل. اول گوجه رو تفت میدین تا آبش کشیده بشه. بعد تخم مرغ رو اضافه میکنید. اگه پیاز داشتین، اول اونو تفت بدین بعد گوجه رو اضافه کنید. یکم پونه کوهی هم بریزین عطرش عالی میشه. بعضی ها میگن سیر هم خوبه تو املت. بسته به سلیقه است دیگه!

۳. عدسی

عدس، پیاز، سیب زمینی (اگه بود)، رب گوجه فرنگی (اگه بود) و ادویه. عدس رو میذارین با آب بپزه. پیاز داغ درست میکنید و بهش اضافه میکنید. اگه سیب زمینی داشتین، نگینی خرد کنید و اضافه کنید. رب گوجه هم رنگ و طعمش رو بهتر میکنه. آبلیمو هم بزنید آخرش خوشمزه تر میشه. یه غذای کامله!

۴. سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی و روغن و نمک. چی از این ساده تر؟!فقط باید بلد باشین خوب سرخ کنین. بعضی ها قبلش سیب زمینی رو میذارن تو آب سرد. بعضی ها هم بعدش میریزن تو آبکش تا روغنش بره. با سس کچاپ یا مایونز هم خیلی میچسبه. همیشه طرفدار داره!

۵. ماکارونی ساده

ماکارونی، رب گوجه فرنگی، پیاز (اگه بود) و ادویه. یه بسته ماکارونی کافیه برای یه وعده. پیاز داغ درست میکنید و رب رو تفت میدین. ماکارونی رو آبکش میکنید و با سس مخلوط میکنید. بعضی ها میگن فلفل دلمه ای هم بریزین. قارچ هم میشه بهش اضافه کرد. یه کم پنیر پارمسان هم روش بپاشین عالی میشه!

۶. سوپ جو

جو پرک، پیاز، هویج (اگه بود)، رب گوجه فرنگی (اگه بود) و ادویه. جو رو میذارین با آب بپزه. پیاز داغ درست میکنید و هویج رو تفت میدین. همه رو با هم مخلوط میکنید. اگه رب گوجه فرنگی داشتین، یه قاشق بزنین. آخرش هم جعفری خرد شده بریزین. خیلی مقویه و برای سرماخوردگی هم خوبه.

۷. کتلت سیب زمینی

سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز (اگه بود) و ادویه. سیب زمینی رو میپزین و رنده میکنید. پیاز رو رنده میکنید و آبش رو میگیرید. تخم مرغ و ادویه رو اضافه میکنید و خوب ورز میدین. بعد تو روغن سرخ میکنید. بعضی ها بهش سبزی معطر هم اضافه میکنن. با نون و گوجه خیار خیلی خوشمزه است.

۸. کوکو سیب زمینی

سیب زمینی خام، تخم مرغ، پیاز (اگه بود) و ادویه. سیب زمینی رو رنده میکنید و آبش رو میگیرید. پیاز رو رنده میکنید و آبش رو میگیرید. تخم مرغ و ادویه رو اضافه میکنید و خوب مخلوط میکنید. بعد تو روغن سرخ میکنید. با ترشی خیلی میچسبه. یه غذای فوری و خوشمزه!

۹. آبگوشت بدون گوشت (دیزی گیاهی)

نخود، لوبیا، سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی و ادویه. نخود و لوبیا رو از قبل خیس میکنید. همه مواد رو با هم میذارین بپزه. میشه یکم دنبه هم اضافه کرد (برای طعم). با ترشی و سبزی خوردن خیلی عالی میشه. یه غذای کامل و مقوی. نون هم توش تلیت کنین!

۱۰. خوراک لوبیا

لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه. لوبیا رو از قبل خیس میکنید. پیاز داغ درست میکنید و رب رو تفت میدین. لوبیا رو اضافه میکنید و میذارین بپزه. میشه یکم سیب زمینی هم اضافه کرد. با نون خیلی میچسبه. یه غذای دانشجویی!

۱۱. آش رشته (با کمترین مواد)

رشته آش، عدس، پیاز، کشک و ادویه. عدس رو میذارین بپزه. پیاز داغ درست میکنید. رشته رو اضافه میکنید و میذارین بپزه. کشک رو اضافه میکنید. نعنا داغ هم میشه درست کرد. یه آش خوشمزه و مقوی.

۱۲. سالاد الویه (ساده شده)

سیب زمینی، تخم مرغ، خیارشور (اگه بود)، سس مایونز و ادویه. سیب زمینی و تخم مرغ رو میپزین و رنده میکنید. خیارشور رو نگینی خرد میکنید (اگه داشتین). سس مایونز و ادویه رو اضافه میکنید و مخلوط میکنید. میشه یکم آبلیمو هم زد. مرغ هم میشه بهش اضافه کرد (اگه داشتین). یه سالاد خوشمزه و سیر کننده.

۱۳. خوراک عدس و سیب زمینی

عدس، سیب زمینی، پیاز، رب گوجه فرنگی (اختیاری) و ادویه. عدس و سیب زمینی نگینی خرد شده رو با هم میپزید. پیاز داغ درست میکنید و اگه رب گوجه داشتید، یه قاشق تفت میدین. همه مواد رو با هم مخلوط میکنید و میذارین جا بیفته. ادویه ها رو هم فراموش نکنید. با نون تازه خیلی خوشمزه است. میتونید کمی آبلیمو هم بزنید.

۱۴. دمی گوجه

برنج، گوجه فرنگی، پیاز (اختیاری)، روغن و ادویه. گوجه فرنگی ها رو رنده یا میکس میکنید. پیاز داغ درست میکنید (اختیاری). برنج رو با آب گوجه و پیاز (اگه داشتید) و ادویه ها میذارید دم بکشه. نسبت آب به برنج مثل دمپخت های معمولی هست. میتونید کمی زیره هم بهش اضافه کنید. یه غذای ساده و خوش عطر.

۱۵. نودل فوری

نودل و ادویه مخصوصش. آب رو میذارید جوش بیاد. نودل رو میریزید تو آب جوش. ادویه رو اضافه میکنید. بعد از چند دقیقه آماده است. یه غذای خیلی فوری!مراقب باشین نسوزید!

۱۶. تخم مرغ آب پز

تخم مرغ و آب. تخم مرغ ها رو تو قابلمه میذارین و آب میریزین روش. میذارین آب جوش بیاد و تخم مرغ ها بپزن. بعد از پخت، زیر آب سرد میگیرید تا پوستش راحت جدا بشه. با نمک و فلفل میخورین. یه میان وعده یا صبحانه عالی. میشه تو سالاد هم استفاده کرد.

۱۷. نون و پنیر و سبزی

نون، پنیر (هر نوعی که داشتین) و سبزی خوردن (اگه بود). یه غذای ساده و سنتی. میتونه صبحانه، ناهار یا شام باشه. گردو هم کنارش باشه خیلی خوبه. با چای میچسبه. خیلی سریع آماده میشه. یه گزینه سالم.

۱۸. فرنی

آرد برنج، شیر، شکر و گلاب (اگه بود). آرد برنج رو با شیر سرد مخلوط میکنید تا گلوله نشه. میذارین روی حرارت ملایم و مدام هم میزنید. وقتی غلیظ شد، شکر و گلاب رو اضافه میکنید. بعد از چند دقیقه آماده است. میشه با دارچین تزیین کرد. یه دسر یا صبحانه مقوی.

۱۹. حلیم (ساده شده)

گندم پرک، آب و نمک. گندم پرک رو با آب میذارین بپزه. مرتب هم میزنید تا ته نگیره. وقتی کاملا پخت و له شد، نمک رو اضافه میکنید. میشه با دارچین و شکر خورد. میشه با گوشت هم درست کرد (اگه داشتین). یه صبحانه یا شام مقوی.

۲۰. ماست و خیار

ماست، خیار، نعناع خشک و نمک. خیار رو رنده یا نگینی خرد میکنید. با ماست، نعناع خشک و نمک مخلوط میکنید. میشه یکم گردو هم اضافه کرد. یه پیش غذا یا میان وعده خنک و خوشمزه. میشه به جای نعناع، شوید هم استفاده کرد. خیلی سریع آماده میشه.

۲۱. سوپ ورمیشل

ورمیشل، پیاز، رب گوجه فرنگی، هویج (اختیاری) و ادویه. پیاز داغ درست میکنید و رب گوجه فرنگی رو تفت میدین. هویج نگینی خرد شده (اگه داشتید) رو اضافه میکنید. آب میریزین و میذارین جوش بیاد. ورمیشل رو اضافه میکنید و میذارین بپزه. ادویه ها رو هم اضافه میکنید. یه سوپ سبک و سریع.